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老潼关肉夹馍技术培训陕西特色小吃凉皮配方技术学习

发布时间:2017-06-19  信息编号:1678257  
  • 区域:城关 
  • 联系人:晏师傅
  • 电话:18309271539

信息详细内容:

​ 肉夹馍是古汉语 “ 肉夹于馍 ” 的简称,中国陕西省传统特色食物之一。 陕西地区有使用白吉馍的 “ 腊汁肉夹馍 ” 、宝鸡西府的肉臊子夹馍 ( 肉臊子中放食醋 ) 、潼关的潼关肉夹馍(与白吉馍不同,其馍外观焦黄,条纹清晰,内部呈层状,饼体发胀,皮酥里嫩,火功到家,食用时温度以烫手为佳,且老潼关肉夹馍是热馍夹凉肉,饼酥肉香,爽而不腻)。肉夹馍是陕西著名小吃。 外地人**听说肉夹馍,都认为是病句,这是与古汉语有关,肉夹馍,其实是 " 肉夹于馍 " 。 “ 肉 ” 字放在前面起到强调的作用,引人垂涎。 特色热门小吃培训项目:陕西凉皮腊汁肉夹馍岐山擀面皮酸辣粉米线麻辣烫麻辣香锅凉面冒菜 培训优势: 技术培训 + 管理培训 + 开店指导 + 三年售后 技术培训 : 师傅手把手教,包教包会,不限制学习时间,理论指导 + 实践练习掌握核心技术 , 配方毫无保留 管理培训 : 开店经营管理培训,如何管理,如何营销,如何盈利 开店指导 : 包括选址,店面装修,后厨设计等,为您解除开店所有后顾之忧 较重要的是,收一人学费,可以两个人学,而且后期再无其它费用! 培训项目 陕西特色小吃:凉皮、擀面皮、米皮、热米皮、腊汁肉夹馍、老潼关肉夹馍、羊肉泡馍、岐山醋粉、麻辣粉、米线、鸭血粉丝汤、卤鸡蛋、洋芋叉叉、碗托、冷锅串串香、铁板鱿鱼、小火锅、油炸串串、麻辣香锅等。 早点类 : 包子、蒸饺、肉丸胡辣汤、牛肉丁胡辣汤、豆花泡馍、卤汁豆腐脑、无矾油条、飘香馄饨、小笼包、灌汤包、农家锅盔、杂粮煎饼、煎饼果子、锅贴、鸡蛋灌饼、水煎包、皮蛋瘦肉粥、南瓜粥、花生杏仁粥、山药红枣粥、金丝饼、鸡蛋饼、千层饼、葱花饼、酱香饼、香酥牛肉饼、五香烧饼油炸菜盒、豆沙饼 手撕饼 南瓜饼 金丝饼绿豆饼 紫薯饼 土豆饼 青椒饼 陕西面食:扯面、裤带面、拉条子、 biangbiang 面、油泼面、炸酱面、岐山臊子面 菠菜面、手擀面、西府削筋面、杨凌蘸水面、清真兰州牛肉拉面、鸡汤刀削面、凉面、红烧牛肉面炒细面 阳春面 烩麻食、臊子饸饹面、四川担担面、重庆小面、西安剁椒面 系列产品:凉菜、卤肉、砂锅、烧烤、铁板、油炸、包子、蒸饺、蒸碗、麻辣干锅、盖浇饭、锅巴米饭、小火锅、羊肉泡馍、黄焖鸡米饭、万州烤鱼、云南过桥米线。

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